FORESTAFORTE: 500 anni di storia
Il legame della famiglia Melcarne con la terra salentina e i suoi oliveti secolari si perde nel tempo.
I primi documenti ufficiali a testimonianza delle origini di questa antica famiglia di olivicoltori sono da ricercare negli atti notarili, redatti in latino dal Notaio Antonio Romano, che risalgono agli anni 1583, 1584 e 1587.