MONOCULTIVAR CORATINA: Olio extra vergine di oliva italiano – estratto a freddo – 3 L

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Questo olio è prodotto dalla varietà di olive 100% Coratina, raccolte a fine ottobre-primi giorni di novembre e molite entro 5 ore. Questa cultivar tipicamente si presenta con un fruttato intenso con note sensoriali di amaro medio-intenso, piccante persistente, mandorla fresca e marcate note vegetali ed erbacee. Lo consigliamo con verdure al vapore, funghi porcini alla piastra, carne grigliata ed in umido, formaggi stagionati, legumi caldi e pesci grassi.

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

Valore energetico 828Kcal/3404kj

Grassi 92g di cui acidi grassi saturi 12g / acidi grassi monoinsaturi 73g / acidi grassi polinsaturi 7g /Carboidrati Og di cui zuccheri Og / Proteine Og / Sale Og

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Prodotto e confezionato da: Frantoio Forestaforte di Giovanni Melcarne.

Formato 3 l e