IL FUOCO INVISIBILE: Olio extra vergine di oliva italiano – estratto a freddo – Leccino, FS17 “Favolosa”, Coratina 0.50L
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Fino al 31/12/2025. Per consegna entro Natale ordinare entro il 15 dicembre.
Nel 2013 un’epidemia silenziosa, la Xylella, si abbatte sulle secolari distese di ulivi del Salento, cancellando in pochi anni milioni di alberi e secoli di storia.
È un “fuoco invisibile” – così lo chiama lo scrittore Daniele Rielli nel suo libro dedicato a questa tragedia, finalista al Premio Strega nel 2024 – che brucia senza fiamme, ma lascia ferite profonde.
Sin dal primo giorno, Forestaforte si è schierata in difesa di questa terra, lottando per salvare l’anima dell’olivicoltura salentina. Ha accompagnato e sostenuto il lavoro degli scienziati che hanno individuato delle cultivar resistenti: Leccino e Favolosa.
Questo olio é il frutto proprio di questi alberi, impreziosito dalla Coratina, regina delle cultivar pugliesi, in un cuvée che raccoglie e celebra l’essenza di un intero territorio.
“Il fuoco invisibile” è anche il frutto dell’amicizia e della lunga collaborazione tra Daniele Rielli e Giovanni Melcarne, il cuore pulsante di Forestaforte.
Perché solo raccontando ciò che è successo possiamo sperare che la storia non si ripeta.
