IL FUOCO INVISIBILE – Bottiglia e Libro –

Nel 2013 un’epidemia silenziosa, la Xylella, si abbatte sulle secolari distese di ulivi del Salento, cancellando in pochi anni milioni di alberi e secoli di storia.

È un “fuoco invisibile” – così lo chiama lo scrittore Daniele Rielli nel suo libro dedicato a questa tragedia, finalista al Premio Strega nel 2024 – che brucia senza fiamme, ma lascia ferite profonde.

Sin dal primo giorno, Forestaforte si è schierata in difesa di questa terra, lottando per salvare l’anima dell’olivicoltura salentina. Ha accompagnato e sostenuto il lavoro degli scienziati che hanno individuato delle cultivar resistenti: Leccino e Favolosa.

Questo olio é il frutto proprio di questi alberi, impreziosito dalla Coratina, regina delle cultivar pugliesi, in un cuvée che raccoglie e celebra l’essenza di un intero territorio.

“Il fuoco invisibile” è anche il frutto dell’amicizia e della lunga collaborazione tra Daniele Rielli e Giovanni Melcarne, il cuore pulsante di Forestaforte.

Perché solo raccontando ciò che è successo possiamo sperare che la storia non si ripeta.